Vente de produits fermiers à Heurteauville

Large choix
de produits

Ce verger comporte une quinzaine de variétés de pommes à cidre :

• Des pommes douces (riches en sucre) : Douce Coëtligné, Clos Renaux, Doux Veret de Carrouges
• Des pommes douces amères (sucre et tanins) : Bedan, Douce Moen, Dabinett
• Des pommes amères (beaucoup de tanins) : Fréquin Rouge, Kermerrien, Mettais
• Des pommes acidulées (fraîcheur) : Petit Jaune, Judeline, Judor

Les diverses variétés permettent l'équilibre des saveurs en fonction des produits élaborés.

Ce verger de pommes est complété par un verger de poiriers de table ( Conférence et Williams) et de poiriers à Poiré ( Plant de Blanc, De Cloche, Champagne).

Nous avons également des variétés spéciales à chair et à jus rouges afin de réaliser des cidres rosés

Notre
production

Les productions après transformation des fruits sont diverses :

• Des jus de pommes et poires natures ou associés à d'autres fruits
• Des jus de pommes pétillants natures ou associés à d'autres fruits
• Des Cidres brut, demi-sec, ou doux et extra brut ainsi que rosé
• Des Poirés
• Du Cidre de Glace
• De l'Apéritif Normand méthode Pommeau de Normandie
• Des Eaux-de-vie de Cidre méthode Calvados
• Une gamme de Vinaigre de Cidre

Choisissez parmi nos produits de premier choix

Avec ce large panel de produits issus de notre ferme, notre savoir-faire a été largement récompensé :

• Des Saint-Jean d'Or et de Bronze pour les jus de pomme et cidres depuis 2011

• Des médailles au Concours Général de Paris

• 20 médailles depuis 2006 dont 3 en Or en 2008, 2015 et 2019 pour le cidre demi-sec

• Une médaille d'Or au Vinalies internationales de Paris pour notre Cidre de Glace en 2015