165 Route De La Mailleraye

76940 HEURTEAUVILLE

09 70 35 88 65

Un large panel de produits

Vente de produits fermiers (76)

La cidrerie Clos des Citôts tenue par Martine et Gérard LENORMAND a été crée en 1998.

Le verger cidricole fut planté à partir de l'hiver 1992 sur des prairies. Sa superficie est aujourd'hui de 13 hectares conduits en agriculture biologique.

Ce verger comporte une quinzaine de variétés de pommes à cidre :

  • Des pommes douces ( riches en sucre ) : Douce Coëtligné, Clos Renaux, Doux Veret de Carrouges 
  • Des pommes douces amères ( sucre et tanins ) : Bedan, Douce Moen, Dabinett 
  • Des pommes amères ( beaucoup de tanins ) : Fréquin Rouge, Kermerrien, Mettais 
  • Des pommes acidulées ( fraîcheur ) : Petit Jaune, Judeline, Judor

Les diverses variétés permettent l'équilibre des saveurs en fonction des produits élaborés.

Ce verger de pommes est complété par un verger de poiriers de table ( Conférence et Williams) et de poiriers à Poiré ( Plant de Blanc, De Cloche, Champagne).

 Producteur de jus de pomme, Rouen

Nous avons également des variétés spéciales à chair et à jus rouges afin de réaliser des cidres et Poiré Rosés.

 

Les productions après transformation des fruits sont diverses :

 Producteur de jus de pomme, Rouen
  • Des jus de pommes et poires natures ou associés à d'autres fruits
  • Des Cidres brut, demi-sec, ou doux et extra brut
  • Des Poirés
  • Du Cidre de Glace
  • De l'Apéritif Normand méthode Pommeau de Normandie
  • Des Eaux-de-vie de Cidre méthode Calvados
  • Une gamme de Vinaigre de Cidre

Avec ce large panel de produits issus de notre ferme, notre savoir-faire a été largement récompensé :

  • Des Saint-Jean d'Or et de Bronze pour les jus de pomme et cidres depuis 2011
  • Des médailles au Concours Général de Paris
  • 11 médailles depuis 2006 dont 2 en Or en 2008 et 2015 pour le cidre demi-sec
  • Une médaille d'Or au Vinalies internationales de Paris pour notre Cidre de Glace en 2015